【农产品早评】2023.08.18

来源：南华期货 2023-08-18 09:23:15

白糖：保持强势

【期货动态】国际方面，洲际交易所(ICE)原糖期货周四收低，盘中触及三周高位后回落。

【资料图】

昨日夜盘郑糖高位震荡，整体变化不大。

【现货报价】昨日南宁中间商站台报价7340元/吨，上涨20元/吨。昆明中间商站台白糖7030-7050元/吨，与昨日持平。

【市场信息】1、CONAB周四公布巴西23/24年度糖和乙醇产量预估。预计糖产量4089万吨，较上年增加11%，此前预估3877万吨。甘蔗单产增加7%。

【南华观点】短期糖价逐步走强，回调接多为主，或将重新冲击7000点。

苹果：逐步走弱

【期货动态】苹果期货昨日延续下跌，盘中一度接近8600。

【早熟开秤】陕西关中一带早熟嘎啦好货量少，客商多集中于合阳产区，70#以上一般货主流价格3.5-3.7元/斤，洛川朱牛镇早熟嘎啦少量收购，70#以上一般货3.8-4.2元/斤，好货70#以上4.5-4.8元/斤，以质论价。

【现货动态】早熟嘎啦质量影响交易，库存果行情向好，价格偏强运行。山东早熟嘎啦质量问题也大，好货难大量组织，以质论价。广东批发市场昨日早间到车变化不大，以山东货源为主，槎龙批发市场早间到车17车左右，下桥批发市场早间到车12车左右，江门批发市场早间到车8车左右。市场成交氛围尚可，二三级批发商倾向优质好货。

【库存分析】截至8月16日，钢联数据显示，全国库存剩余量29.94万吨，单周出库10.13万吨，栖霞产区冷库清库增多。山东库容比4.37%，较上周减少1.43%，陕西库容比2.6%，较上周减少0.94%。卓创数据显示，全国剩余库存量63.53万吨，冷库去库率92.75%，山东库容比7.88%，较上周减少1.31%，陕西库容比2.08%，较上周减少0.78%。

【南华观点】短期看，苹果波动剧烈，受嘎啦降价影响，短期逐步走弱。

油料：情绪依旧较好

【盘面回顾】盘面在国内油厂的压榨节奏和收货心态的转变中而表现出较为强烈的波动，近期受后续天气预期走弱及汇率影响价格上涨。

【盘面回顾】油脂保持高位波动。

【策略观点】做扩2311或2401的豆棕价差止盈离场，做缩2311或2401菜豆价差止盈离场。

生猪：延续偏空策略

期货动态】09收于16190，跌幅0.31%，11收于16755，跌幅2.56%。

【现货报价】昨日全国生猪均价17.13元/公斤，上涨0.01元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别为16.93、17.10、16.90、16.68、18.35元/公斤，辽宁上涨0.02元/公斤，其余价格不变。

3.从现货来看，消费短期内利好支撑有限，部分养殖户期盼开学前备货，但备货需求或难抵供应增长；

【南华观点】短期现货市场上压栏惜售的情绪依然存在，二次育肥目前不着急出栏，期待着开学季、天气转凉、中秋国庆等消费需求增加的时点，因此短期供需处于紧平衡中，价格近端有支撑；但是远月处于供应增长的兑现期，需求的增幅或抵消不了供应的边际增幅，并且伴随着大猪的出栏，价格难涨，推荐远月逢高做空。场外仍旧推荐海鸥看跌期权，点位设置见《思绪乱弹系列二》

【期货动态】09收于4229元/500公斤，跌幅0.96%，10收于4138，跌幅0.91%

【现货报价】昨日主产区鸡蛋均价为5.21元/斤；主销区鸡蛋均价为5.47元/斤，主产区淘汰鸡6.28元/斤。

豆一：关注需求恢复情况

【期货动态】隔夜11合约收于5247元/吨，上涨121个点，涨幅2.36%。

1、8月18日中储粮网将竞价销售生产年限为2019年、2020年的黑龙江省储大豆37483.398吨。

2、8月18日中储粮网将竞价销售生产年限为2021年的进口豆18.69万吨。

【市场分析】目前下游库存较低，随着国储与黑龙江省储拍卖不断，市场供给压力不断增大，本周省储拍卖溢价成交，下游部分企业进行刚需补库，但整体走货仍偏慢，前期东北受台风影响降雨较多，但对新季大豆影响较小。

【南华观点】短期豆一受美豆提振影响，但新年度供强需弱的格局尚未改变，上方压力仍存，关注下游需求恢复情况。

棉花：弱势回调

【期货动态】洲际交易所（ICE）期棉下跌超1%，美棉周度出口数据欠佳。隔夜郑棉弱势震荡，跌幅近0.5%。

【外棉信息】据美国农业部，8.1-8.3日一周美国2023/24年度陆地棉净签约42252吨，环比减少33%，装运陆地棉45881，环比增加57%。

【郑棉信息】目前下游布厂走货有所好转，但订单量尚未见明显放量，高库存的棉纱尚需时间去消化，中小纺企纺纱仍处亏损状态，停工降产现象仍有增加，随着“金九银十”旺季临近，需求恢复空间仍有待考证。本周抛储日挂牌量环比增加，随着储备棉持续轮出，供给增量逐渐累积。