Z世代唱享中国·江南文化 | 寻角里，品茗香，觅江南-世界观焦点

来源：百度新闻 2023-06-17 15:53:18

从“看遍山河锦绣”

(资料图片仅供参考)

到“唱享可爱中国”

这里，后浪奔涌，青春磅礴

探寻文化根脉

感受文明互鉴

z世代唱享江南

大家好，我是来自上海大学新闻传播学院的胡佳怡。

今天我将带您暂时离开城市的喧嚣，踏进朱家角古镇的江南第一茶楼，享受一段与茶独处的惬意时光。

下面，让我们一起听由上海人民广播电台首席播音员路平演绎、由我书写的作品——《寻角里，品茗香，觅江南》

”

路平

中国播音主持“金话筒”奖获得者、播音指导、上海人民广播电台首席播音员、《听江南》节目主持人

摸黑穿过幽深的青石小巷，浓浓夜色中，位于北大街深处的江南第一茶楼早已灯火通明。

缕缕茶香，缠绕着家长里短的交谈声、扯着嗓子的招呼声与茶水入口的轻叹声，交织成万籁俱寂时的“钟磬音”。拂晓时分的茶楼里，数十位年逾花甲的老茶客成了尚在沉睡中的古镇最为鲜活的存在，构成淀浦河岸独特的风景线。

三点半至八点半，是江南第一茶楼专门开放给当地60岁以上老人的免费早茶时间。茶楼掌柜江虹蔚介绍，老人们在茶楼登记后，便可在早晨随意入场，茶水由茶楼免费提供，完全没有消费上的经济负担。如今，在江南第一茶楼登记注册的老人已有近400人。

于历史悠久的朱家角古镇而言，茶馆不在少数，只是大多为顺应潮流的新式茶馆，如江南第一茶楼般的古典茶馆已然鲜见。推开茶楼的门，一股幽幽茗香顿时萦绕鼻尖。茶楼里面雕梁画栋、明亮宽敞，旧式八仙桌与长条凳，一溜排开，目光所及之处无不体现着怀旧之感。以木质色调为主的古朴大厅里，摆放着十余张木制四方桌，桌上标配竹壳热水瓶、复古图案的玻璃杯与摆放着水果、瓜子、点心的木质茶点盒，墙面立柱是灰红相间的仿明清文化砖样式，处处透着老上海茶馆的古朴韵味。

谈及茶楼历史，清代末年，就有了这家茶楼，代代茶人都会来到这里喝茶，茶楼内所有客人们看到的物件装饰，皆是按照原有的传统恢复而来，只是陈列方式发生了些许变化。江南第一茶楼位于朱家角古镇北大街，背靠漕港河，毗邻放生桥，2004年，被公布为青浦区登记不可移动文物。2013年，来自云南的江掌柜将已歇业三年有余的江南第一茶楼修正扩建，承古复业后的第一件事便是恢复朱家角古镇上特有的习俗“千岁早茶”和“评弹书场”。

如今，翻新后的百年茶馆兼具古朴与精致两种特性。大多时间里，江南第一茶楼已转型成游客喝茶休闲的打卡场所。但每个尚未破晓的清晨，茶楼会褪去平日迎合时代变迁的细枝末节，流露出独属于江南的古色古香。

《神农本草经》一书称：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”饮茶之风自药用起始，由粗茶淡饭的配料，化为士大夫品茗论道的承托，逐渐由南向北、自上而下地浸润世俗。隋唐时期，由于采制加工技术的演进，茶叶产量达到空前规模。伴随宋代文人对风流雅趣的追逐，茶的形象摆脱粗放的功能性，融入落花时节的细腻与韵味，茶的饮法与种类也于明清变革创新至琳琅满目。如今，中国茶文化繁花似锦、百家争鸣，并与江南人民的日常生活息息相连。以“人在草木间”为代表的江南茶文化，成为中国的形象名片，氤氲茶香跨越了历史与国界，实现文化的交流互鉴。

与此同时，茶馆的发展历史融合商业性质与文化内蕴，茶馆业由此成为社会嬗变的一个缩影。茶馆最早的雏形是晋代的茶摊，后又沿伸为唐玄宗开元年间“煎茶卖之”的集市小铺。至宋代，中国茶馆进入兴盛时期，此时茶馆多称茶肆，具备丰富的社会交往功能，如供人们饮茶闲聊、洽谈买卖。明清时期，随着社会经济的发展与品茶之风的盛行，茶馆形式愈益多样，演变为大众娱乐场所，包括清茶馆、大茶馆、书茶馆和园林茶馆等。其中有代表性的是书茶馆，客人一面饮茶一面听书、听相声、听评弹。

布置考究的评弹舞台、古朴典雅的茶点装置、一览无遗的古镇美景，吸引老茶客们裹着四季的风声来到江南第一茶楼，构建古镇茶楼特有的市井气息，见证了茶、茶馆与人之间相互联结的精神维系，传统的江南茶文化也于弥漫茶香中愈发浓厚。

令人惋惜的是，随着近年各类新式茶馆涌现，传统语境中聚集三教九流、市民百姓，充满市井烟火气的老茶馆已不多见。老茶馆作为民俗文化的载体，稍有落寞之势。不过，新时期的中式茶馆愈发注重历史沉淀、文化传承，以及茶客的品饮与社交体验，仍是繁华都市间一方难得的社交空间。

所谓“围炉煮茶闻暖香，且喜人间好时节”，围炉煮茶的流行风向标，体现人们渴望在繁忙的生活节奏中寻求出口的愿望。相较于精心营造的品茶之景，或许我们也可以选择前往江南第一茶楼，在历史印迹中品茗茶香、畅谈今朝，偷得浮生半日闲。

结语

中国故事，国际表达，z时代唱享江南之青春手记，我是胡佳怡。谢谢路平老师的倾情演绎，带我们一起听见江南。

一提及江南，印刻在脑海的就是小桥流水、烟雨朦胧的温婉之景，江南古镇与茶文化的融合，作为江南地域的典型代表，极具国际传播的时代意义。我选择聚焦位于朱家角古镇的江南第一茶楼，一方面追溯该建筑的历史发展脉络，背后溯源的是江南之茶、江南之茶楼的历史进程，彰显茶楼于当下快节奏社会的现实价值。另一方面，也由江南第一茶楼对当地老人们提供免费早茶作为引入，探讨茶文化的市井气息与人文关怀，深化茶楼作为民俗文化载体的意义。希望借助以人为本的真挚故事，向国际传递江南文化的内核，跨越历史的阻隔，始终是温暖的、动人的。

感谢收听今天的z时代唱享江南，我们下期再见。

end

图片来源：青浦文旅

撰稿、编辑：胡佳怡

音频制作：华玉琪

责编：袁林

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栏目主编：顾万全张武