(资料图片仅供参考)
01:12封面新闻记者 伍勇 摄影报道
川红故里迎来客,乌蒙茶韵纳宾朋。
4月24日上午,四川省第四届茶行业职工职业技能竞赛暨“筠连红茶杯”手工制茶技能竞赛在南丝绸之路不夜城举行,来自全省11个市(州)30个重点产茶县的一百余名参赛选手参加竞赛。一缕缕绿茶香飘荡在会场,令人心旷神怡。
选手在制茶
萎凋、揉捻、发酵、烘干…… 在红茶展示区域,每一个流程都有专业的制茶师做展示,为前来参观的人科普制茶知识。另一个赛场,选手们忙着杀青、揉捻和干燥,不一会儿,绿茶的清香就散发出来。
来自泸州的参赛选手杨朝平被安排第二轮上场比赛,在旁边观赛的他聚精会神,不放过选手的每一个动作。“制茶20多年了,去过一些比赛也获过奖,参加比赛,能够开拓视野,接触更多的人,学习更多的技艺,取长补短。”杨朝平告诉记者。
在本次开幕式上,筠连县还举行了筠连特色产业产销对接签约仪式,签订了“筠连水粉研发销售项目、筠连精品红茶产销合作项目、宜宾出口茶原料采购项目、宜宾出口茶原料贸易项目”等5个项目,签约金额1亿元。
作为本次活动的举办地,筠连县享有“中国苦丁茶之乡”“川红故里”等美誉,境内土壤富硒富锌,适宜种茶,茶树发芽早,是全国最早的产茶区之一。全县有茶园面积30万亩、茶农4.8万户,2022年全县产茶2.31万吨,其中红茶8458吨、全省第一,茶农收入14.31亿元,综合产值75亿元,是联农带农的致富产业。
宜宾是四川省四大产茶区之一,近年来,宜宾市委市政府紧扣省委省政府“加快精制川茶产业发展、打造千亿产业”战略部署,以“健康茶业,绿色发展”为引领,着力推进种植品种、产业结构、产品品质“三个调优”,茶产业呈现出强劲的发展态势。2022年全市茶园面积达130万亩,干茶产量10.22万吨,综合产值320.2亿元,已成为千亿川茶产业的排头兵。
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